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Linguine nero à la tomate et langues de morue à la ciboulette

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Mode de Préparation

Décongeler les langues de morue, les rincer sous l’eau froide et les égoutter.

Dans l’huile d’olive, faites revenir l’oignon et l’ail hachés. Ajouter ensuite les tomates hachées (pelées) et cuire pendant 5 minutes, assaisonner de sel et de poivre noir fraîchement moulu et ajouter les langues.

Ensuite, rafraîchir en ajoutant le vin, cuire 1 minute pour évaporer l’alcool, couvrir et laisser mijoter pendant environ 15 minutes.

Cuire les pâtes Linguine nero dans de l’eau bouillante salée.

Ajouter les langues de morue dans la sauce tomate aux linguines, remuer et servir garni de ciboulette hachée.

PRÊTE À ÊTRE SAVOURÉE!

Produits utilisé

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