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Toast de polenta à la morue

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Ingrédients

200 g de farine de maïs pour polenta
75 ml d'huile d'olive
210g d'olives noires dénoyautées
Origan séché q.s.
Restes de chips de morue
Paprika fumé q.s.
piments doux

Mode de Préparation

Pour un goûter savoureux ou une entrée irrésistible: toast de polenta à la morue. Découvrez la recette complète ici!

Faites cuire la polenta selon les instructions figurant sur l’emballage. Versez ensuite le tout dans un plateau et laissez-le au réfrigérateur pendant environ 1 heure.

Coupez la polenta en rectangles ou toute autre forme désirée et faites-la frire dans un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Broyez les olives noires, assaisonnez-les avec de l’origan et 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.

Répartissez la pâte d’olives individuellement sur chaque morceau de polenta préalablement découpé et placez les chips de morue par-dessus.

Assaisonner avec du paprika fumé, de l’origan et garnir d’une goutte sucrée. La Toast de polenta à la morue est prête!

PRÊTE À ÊTRE SAVOURÉE!

Produits utilisé

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