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Bacalhau com batatas e ervilhas no tacho

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Para preparar um delicioso bacalhau com batatas e ervilhas no tacho, veja o passo a passo abaixo e bom apetite!

Ingredientes

200g lombo Bacalhau Riberalves
4 batatas pequenas
1 cenoura
180g ervilhas tortas
2 colheres de sopa de cebola picada
1 dente de alho picado
1 colher de sopa de azeite
q.b. paprika
q.b. noz moscada
q.b. salsa picada

Modo de Preparação

Para preparar um delicioso bacalhau com batatas e ervilhas no tacho, veja o passo a passo abaixo e bom apetite!

Descongele o bacalhau. Num tacho coloque o azeite, a cebola, o alho e as especiarias. Deixe aquecer, em lume brando e junte a cenoura e as batatas (descascadas e cortadas em pedaços).

Cozinharam cerca de 10 minutos (adicione água quente aos poucos sempre que necessário).
De seguida, coloque as ervilhas (lavadas e sem o “fio”) e o bacalhau. Tape o tacho e cozinhou mais 10 minutos.

Sirva polvilhado com salsa picada.

Aprovam?

PRONTO A SABER BEM!