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Caril de Bacalhau e Legumes

Gosta do sabor a Caril? E do Bacalhau? Espreita essa receita saborosa, prática e diferente: Caril de Bacalhau e Legumes. Bacalhau Riberalves, Pronto a Saber Bem!

Ingredientes

1 Posta de bacalhau
1 Colher de sobremesa de azeite
1 Dente de alho em rodelas
1/2 Cebola picada
1 Colher de chá de caril em pó
2 Folhas de louro
1 Cenoura em rodelas
1/4 Curgete em cubos
1 Taça de couve-flor em pedaços
1 Copo de água de coco

Modo de Preparação

Gosta do sabor a Caril? E do Bacalhau? Espreita essa receita saborosa, prática e diferente: Caril de Bacalhau e Legumes. Bacalhau Riberalves, Pronto a Saber Bem!

  1. Descongele o bacalhau e parta-o em lascas grandes.
  2. Num tacho deite o azeite, o alho, a cebola, o louro e o pó de caril.
  3. Deixe cozinhar, sempre em lume brando, até a cebola ficar translúcida. Aí, adicione os restantes legumes e a água de coco.
  4. Deixe cozinhar (cerca de 20 minutos, ou até ficar a gosto) e junte o bacalhau. Assim que o bacalhau ficar pronto, desligue e sirva quente o Caril de Bacalhau e Legumes.

PRONTO A SABER BEM!

Produtos utilizados

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