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Salada colorida e linda de bacalhau, por Ana Bravo

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Uma deliciosa receita feita com Riberalves pela nossa querida Nutricionista Ana Bravo: Salada colorida e linda de bacalhau! Espreita.

Ingredientes

1/2 lombo de Bacalhau Riberalves
3 🥄 de sopa de milho cozido
q.b. rúcula
1/2 cenoura
2 ou 3 rabanetes
1/2 iogurte natural
1 🥄 de chá de linhaça triturada
q.b. ervas a gosto
1 🥄 de sobremesa de sumo de limão
1 🥄 de sobremesa de amêndoa picada

Modo de Preparação

Para preparar uma salada colorida de bacalhau, espreita a receita completa e bom apetite!

Descongele o bacalhau, coza-o a vapor, tire a pele e as espinhas. Em seguida, lasque-o.
Lave bem os legumes. Rale a cenoura e corte os rabanetes em rodelas finas.

Disponha numa taça: a rúcula, a cenoura, os rabanetes, o milho e o bacalhau lascado.

Para preparar o molho misture o iogurte com o sumo de limão, a linhaça e ervas secas a gosto.
Sirva o molho, por cima da salada e polvilhe com amêndoa picada.

Está pronto a sua salada colorida e linda de Bacalhau. Vamos experimentar?

PRONTO A SABER BEM!

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