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Sopa de Grão de Bico com lascas de bacalhau, por Lillian Barros

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Sopa de Grão de Bico com lascas de bacalhau Riberalves. Que tal? Uma receita completa em parceria com a nutricionista Lillian Barros!

Ingredientes

1 Lombo de Bacalhau Cozido
1 cebola
2 dentes de alho
2 c. sopa de azeite virgem extra
1/2 couve-flor
300g de Grão-de-Bico
Sal marinho qb
Pimenta-preta a gosto
1/2 c. Café de Cominhos


Modo de Preparação

Que tal preparar uma sopa de Grão com Lascas de Bacalhau?

Descascar a cebola e os alhos e cortar grosseiramente.

Colocar numa panela com azeite aquecido e deixe alourar ligeiramente. Juntar a couve-flor, o grão, temperar com cominhos, sal, pimenta a gosto e cubrir com água.

Deixar cozinhar durante cerca de 30 minutos. Triturar até obter um mistura cremosa e está pronta e servir com lascas de bacalhau!

PRONTO A SABER BEM!

Produtos utilizados

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